Miss Vicky Wine présente sa gamme au salon France Vins 2012

Miss Vicky Wine alias Anne-Victoire Monrozier présentera sa gamme de vin au Salon France Vins à Amsterdam et à Bruxelles. Nous l’avons rencontrée pour vous et lui avons posé quelques questions…

Pourquoi le vin et pas une vodka pomme ?
Parce que le vin je suis tombée dedans quand j’étais toute petite. Je ne m’en suis pas rendu compte tout de suite, c’est sûr. Je courrais dans les rangs, croquais dans le raisin, me perdais dans la cave. C’étaient les vacances. Puis en grandissant, ce sont les autres qui m’ont rappelé d’où je venais, et qui insistaient. Mon père a repris le travail des vignes et on me disait : pourquoi tu ne travailles pas avec ta famille ? C’est le rêve de tous de faire du vin. Ceci-dit je ne rechigne pas sur une bonne vodka, sans pomme s’il vous plaît et très fraîche.

Le vin c’est sérieux ?
Le vin ça peut être très sérieux, il y a de célèbres sommeliers qui planchent dessus toutes les nuits, des oenologues qui sont de grands stratèges. Et puis quand on est vigneron on ne rigole pas tous les jours. Mais même quand c’est si sérieux l’important c’est que ça reste un plaisir.

Le plaisir dans le vin c’est ce qui reste aux consommateurs. Alors ne vous privez pas, osez, goûtez, et n’oubliez pas de vous amuser. Il y a un vin pour chaque pizza et pour chaque foie gras.

Comment tu les sélectionnes ?
Pour le moment je n’ai que quatre vins, deux de ma famille, un beaujolais-villages et un Fleurie (le meilleur des crus du beaujolais ). Dans ces cas-là c’est un choix de coeur, celui qui a fondé les prémisses de ma marque.

Pour sélectionner le côte de Provence Sainte Victoire et le Mâcon Blanc, c’était plus compliqué. J’ai tendu l’oreille, fait quelques voyages, ramené des échantillons et camouflé toutes les bouteilles dans des chaussettes. Ensuite j’ai invité des amis consommateurs, des blogueurs, des journalistes, des acheteurs… une quinzaine de passionnés. On a goûté et on a choisi. Ensuite j’ai pris les cinq gagnants et suivi mon coeur.

Pourquoi pas seulement les vins des domaines familiaux ?
Parce que les domaines ne sont pas si grands. Parce que j’avais envie de découvrir de nouveaux horizons, que Miss Vicky Wine c’est avant tout l’aventure. Et ça diversifie nettement notre consommation à la maison. J’aime bien quand ça bouge, qu’on avance. Avoir plus de vins dans ma gamme, c’est rencontrer et aider plus de gens. C’est aussi une manière de développer mon activité et de positionner les vins de ma famille.